CIP就地清洗罐工作原理：根据设置程序(程序可调)由CIP清洗系统自动配置清洗液，经气动控制阀与增压泵、回流泵来完成清洗液的输送及回流循环清洗、排放、回收整个清洗过程。通过电导率、温度控制仪、酸碱计量泵及PLC触摸屏组成的控制系统达到了自动在线清洗。可以对每一道清洗程序时间、流量、电导率进行检测与记录，可打印输出，同时能确保清洗液温度和浓度在相应清洗过程中自动恒定，系统清洗结构有电导率仪自动检测显示。
CIP就地清洗罐是指需要清洗的设备（包括不锈钢配液罐，电加热搅拌罐，储罐，反应釜等罐体、加料罐与储罐或配料罐之间的管道、反应釜之间的泵送设备、提取罐与提取液储罐之间的过滤器等）及整个生产线在无需拆卸管道，解体罐体及配件或打开的前提下，在原来的位置，在一个设定的有*内，将杀菌温度下的清洗液（热水、碱液、酸液、纯化水等）通过密闭的管道对设备内表面，设备之间的管道，泵等进行强度喷淋及强制循环而达到洁净卫生的目的。
