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超高温瞬时灭菌机(UHT)
一、超高温瞬时灭菌机(UHT)的应用范围与结构概述:
该灭菌机采用螺旋式双套盘管结构,对物料进行高温瞬间灭菌,既杀灭物料细菌,又不破坏物料风味和营养价值。适用于奶制品、饮料、豆奶、酒类、调味品、药液等流体物料的灭菌。双套盘管采用不锈钢制成,其中物料盘管内表面进行镜面抛光处理,管内光滑无物料滞留。
二、超高温瞬时灭菌机(UHT)的主要规格及技术参数
处理能力:0.5~1t/h、1.5~2t/h、3~4t/h、5~6t/h
灭菌温度:115~137℃
使用蒸汽压力:<0.78MPa
高温灭菌时间:3~6s
出料温度:<65℃
进料温度:<16℃
蒸汽耗量:<0.12kg/L物料、<0.15kg/L物料、<0.15kg/L物料、<0.20kg/L物料